云南咖啡之旅:7–8 天走进中国咖啡产区(保山、芒市、瑞丽与腾冲)

中国种植咖啡,而且几乎全部产自云南。这条 7 天或 8 天的小团线路将带您走访高黎贡山脚下的咖啡农场,体验中缅边境的傣族与佤族文化,并游览腾冲的火山与温泉。

云南保山枝头成熟的红色与绿色阿拉比卡咖啡果
云南保山的阿拉比卡咖啡果。

行程速览

  • 行程:7 天经典线路,或从昆明出发的 8 天延伸线路。
  • 起点与终点:从芒市(德宏)或昆明出发,在腾冲或芒市结束。
  • 最佳时间是 11 月至次年 3 月的咖啡采收季;全年均可出团。这也是旱季。
  • 适合人群:咖啡爱好者、第二次或第三次来中国的旅行者,以及希望在大理和丽江之外探索云南乡村的人。
  • 团体人数:2–10 人;按需求安排出发日期。
  • 价格:每人 1,490 美元起(双人同住,2–10 人)。不含前往芒市及从腾冲离开的机票。
  • 运营方:Yijie Trading,上海。

为什么去云南体验咖啡?

靠近缅甸边境的云南西部梯田山坡与农田
云南西部的梯田。
  • 云南种植了中国 98% 以上的咖啡:2024 年种植面积为 126.7 万亩(约 84,000 公顷),产量为 146,000 吨。(来源:云南省农业农村厅,2025 年 4 月)
  • 中国第一株咖啡苗于 1904 年栽种在宾川县朱苦拉村,由一位法国传教士引入。大规模种植始于 20 世纪 50 年代。(来源:云南省农业农村厅)
  • 保山小粒咖啡自 2010 年起成为国家地理标志产品。符合要求的咖啡须种植在海拔 1,000–1,500 米的地区,主要品种为卡蒂姆(Catimor)和铁皮卡(Typica)。(来源:联合国粮食及农业组织(FAO))
  • 云南咖啡的品质提升很快:精品级咖啡占比从 2021 年的 8% 上升至 2024 年的 31.6%。(来源:云南省农业农村厅)

线路一:经典咖啡与边境环线(7 天)

第 1 天——芒市。抵达德宏芒市机场(LUM)。晚餐体验傣族“孔雀宴”。

云南德宏芒市的勐焕大金塔
芒市勐焕大金塔。

第 2 天——芒市 → 瑞丽。参观芒市金塔、银塔,随后驱车前往瑞丽,游览中缅国门、中缅街及傣族夜市。

从山顶佛塔公园俯瞰芒市
从山顶佛塔公园眺望芒市。

第 3 天——瑞丽 → 保山。逛边贸市场与翡翠城,随后驱车前往保山,晚上泡温泉。

云南瑞丽的中缅边境国门
瑞丽中缅国门。

第 4 天——保山咖啡庄园。在高黎贡山脚下的一座保山咖啡庄园体验采摘(采收季)、加工及杯测课程;下午一边喝茶,一边欣赏峡谷景色,再到高黎贡山进行短途徒步;晚餐享用柴火饭与保山烧烤。夜宿舒适露营帐篷。

保山附近高黎贡山森林小径上的徒步者
高黎贡山森林徒步。

第 5 天——腾冲火山。游览腾冲火山国家地质公园,这里有 97 座休眠火山,其中 23 座保留着完整的火山口。随后游览北海湿地。

腾冲火山地质公园内的火山口
腾冲火山公园内的火山口。
腾冲北海湿地的浮动草甸
北海湿地的浮动草甸。

第 6 天——和顺与司莫拉。游览和顺古镇及早市、司莫拉佤族村;参加皮影制作体验,亲手制作一个可带回家的皮影;游览热海地热温泉。

腾冲和顺古镇的水道与老木屋
和顺的水道与木屋。
腾冲国殇墓园的纪念碑
腾冲国殇墓园。
腾冲纪念二战驼峰航线运输的纪念设施
腾冲二战驼峰航线运输纪念设施。

第 7 天——从腾冲驼峰机场(TCZ)离开。

腾冲热海地热区域升起的蒸汽
热海地热区域的蒸汽。
腾冲热海大滚锅温泉
热海大滚锅温泉。
腾冲早市的摊位
腾冲早市摊位。

线路二:从昆明出发的延伸行程(8 天)

第 1 天——昆明。晚餐品尝野生菌与云南美食。

第 2–3 天——昆明 → 保山。游览保山市区,品尝当地烧烤,初尝云南咖啡。

第 4–5 天——保山咖啡庄园与腾冲。参加咖啡课程,享用下午茶和柴火晚餐,游览火山公园。

第 6–8 天——腾冲 → 瑞丽 → 芒市。体验温泉与和顺古镇,感受瑞丽边境文化,游览独树成林、莫里瀑布及傣族夜市,最后从芒市乘机离开。

会吃到哪些美食?

可品尝孔雀宴、傣族手抓饭、酸木瓜炒肉、酸木瓜鱼、菠萝饭、保山烧烤及大锅火锅。

会住在哪里?

住宿包括咖啡庄园的舒适露营帐篷、腾冲和保山的温泉度假酒店,以及城镇中的精品酒店。

全程交通:配司机兼向导的私人梅赛德斯-奔驰商务车。

咖啡之旅中可眺望山景的舒适露营帐篷客房
可欣赏山景的舒适露营帐篷。
保山别墅酒店的私人温泉池
保山的私人温泉池。

如何抵达?

可先飞抵昆明,再搭乘短程国内航班前往德宏芒市机场(LUM)或腾冲驼峰机场(TCZ)。两座机场均有从昆明及上海、成都、广州等多个中国主要城市出发的直飞航班。城镇之间乘坐私人车辆。

常见问题

中国有咖啡产区吗?

有。中国几乎全部的咖啡都产自云南,主要为阿拉比卡,产区包括普洱、保山、德宏和临沧。

云南咖啡之旅几月去最好?

最佳时间是 11 月至次年 3 月的咖啡采收季;全年均可出团。这几个月咖啡果成熟并开始采摘,又正值旱季,可以参与采收与加工。非采收季仍可参加咖啡课程与杯测;夏季为雨季,午后常有阵雨。

外国人可以去瑞丽和中缅边境旅游吗?

可以。持有效中国签证或符合免签入境条件的外国游客可以游览瑞丽市区、国门区域及市场。本行程不跨境进入缅甸。

参加云南咖啡之旅需要签证吗?

许多国家的公民可免签入境中国作短期停留,请在国家移民管理局网站核实当前名单;不符合条件者需要旅游签证。240 小时过境免签不适用于本线路:经云南口岸过境免签入境的旅客只能在昆明、玉溪、楚雄、红河、文山、普洱、西双版纳、大理、丽江 9 个州市停留,保山和德宏不在其中。芒市、瑞丽和腾冲也不在该政策允许的停留范围内。

不懂咖啡也能参加吗?

可以。咖啡深度体验集中在一天,沿途还会安排品尝,其余行程以文化、美食、火山及温泉为主。

行程对体力要求高吗?

整体强度为轻松至中等。高黎贡山徒步约 5 小时,可自愿选择参加。

这条线路和普洱咖啡游有什么不同?

这条线路聚焦保山与德宏,把咖啡体验、中缅边境文化及腾冲火山景观结合起来。普洱则是中国最大的咖啡产区。

云南咖啡行程可以定制吗?

可以。请发邮件至 help@chinaforfirsttimers.com,说明日期、团体人数及兴趣,我们将回复为您定制的线路。

预订或咨询:请发邮件至 help@chinaforfirsttimers.com 最后更新:2026 年 10 月

另见 Medium:中国种植咖啡吗?旅行者的云南咖啡产区指南(英文文章)