Tour del caffè nello Yunnan: 7–8 giorni nelle terre del caffè cinese (Baoshan, Mangshi, Ruili e Tengchong)
Sì, la Cina coltiva caffè, e quasi tutto proviene dallo Yunnan. Questo tour in piccolo gruppo ti porta in 7 o 8 giorni nelle piantagioni ai piedi del monte Gaoligong, tra le culture dai e wa del confine tra Cina e Myanmar e i vulcani e le sorgenti termali di Tengchong.
Informazioni in breve
- Durata: 7 giorni (itinerario classico) oppure 8 giorni (itinerario esteso da Kunming).
- Partenza e arrivo: da Mangshi (Dehong) o Kunming; conclusione a Tengchong o Mangshi.
- Il periodo migliore è la stagione del raccolto, da novembre a marzo; il tour si svolge tutto l'anno. È anche la stagione secca.
- Per chi: amanti del caffè, viaggiatori al secondo o terzo viaggio in Cina e chi vuole conoscere lo Yunnan rurale oltre Dali e Lijiang.
- Gruppo: da 2 a 10 viaggiatori · Partenze: su richiesta.
- Da 1.490 US$ a persona (in camera doppia, da 2 a 10 viaggiatori). Sono esclusi i voli per Mangshi e da Tengchong.
- Organizzato da: Yijie Trading, Shanghai.
Perché il caffè dello Yunnan?
- Lo Yunnan produce oltre il 98% del caffè cinese: 1,267 milioni di mu (circa 84.000 ettari) di piantagioni hanno prodotto 146.000 tonnellate nel 2024. (Fonte: Dipartimento dell’Agricoltura e degli Affari rurali della Provincia dello Yunnan, aprile 2025)
- La prima piantina di caffè in Cina fu piantata nel 1904 nel villaggio di Zhukula, nella contea di Binchuan, introdotta da un missionario francese. La coltivazione su larga scala iniziò negli anni Cinquanta. (Fonte: Dipartimento dell’Agricoltura e degli Affari rurali della Provincia dello Yunnan)
- Il caffè arabica di Baoshan è un prodotto a indicazione geografica nazionale dal 2010. Per rispettarne i requisiti deve essere coltivato a 1.000–1.500 m di altitudine; le principali varietà sono Catimor e Typica. (Fonte: FAO)
- La qualità cresce rapidamente: la quota di caffè specialty dello Yunnan è passata dall’8% nel 2021 al 31,6% nel 2024. (Fonte: Dipartimento dell’Agricoltura e degli Affari rurali della Provincia dello Yunnan)
Itinerario 1: circuito classico tra caffè e confine (7 giorni)
Giorno 1 – Mangshi. Arrivo all’aeroporto di Dehong Mangshi (LUM). In serata, «banchetto del pavone» dai.
Giorno 2 – Mangshi → Ruili. Pagode gemelle Dorata e Argentata di Mangshi; trasferimento in auto a Ruili per visitare la Porta nazionale Cina–Myanmar, la strada sino-birmana e il mercato notturno dai.
Giorno 3 – Ruili → Baoshan. Mercato del commercio di confine e Città della Giada; trasferimento in auto a Baoshan; serata alle terme.
Giorno 4 – Baoshan Coffee Estate. In una piantagione di caffè di Baoshan, ai piedi del monte Gaoligong: raccolta (in stagione), lavorazione e lezione di degustazione del caffè; tè pomeridiano con vista sul canyon; breve escursione sul monte Gaoligong; cena con riso cotto a legna e barbecue di Baoshan. Pernottamento in tende glamping.
Giorno 5 – Vulcani di Tengchong. Parco geologico nazionale dei vulcani di Tengchong, con 97 vulcani dormienti, 23 dei quali hanno crateri ben conservati. Zona umida di Beihai.
Giorno 6 – Heshun e Simola. Città antica di Heshun e mercato mattutino, villaggio wa di Simola, laboratorio di teatro delle ombre in cui realizzerai una figura da portare a casa e sorgenti termali geotermiche di Rehai.
Giorno 7 – Partenza dall’aeroporto di Tengchong Tuofeng (TCZ).
Itinerario 2: viaggio esteso da Kunming (8 giorni)
Giorno 1 – Kunming. Cena con funghi selvatici e specialità dello Yunnan.
Giorni 2–3 – Kunming → Baoshan. Città di Baoshan, barbecue locale e prime degustazioni di caffè.
Giorni 4–5 – Baoshan Coffee Estate e Tengchong. Lezioni sul caffè, tè pomeridiano e cena cotta a legna; parco dei vulcani.
Giorni 6–8 – Tengchong → Ruili → Mangshi. Terme e Heshun; cultura di confine a Ruili, Foresta di un Solo Albero, cascata di Mori e mercato notturno dai; volo di partenza da Mangshi.
Cosa mangerai
Banchetto del pavone, riso dai mangiato con le mani, maiale saltato con papaya aspra, pesce con papaya aspra, riso all’ananas, barbecue di Baoshan e hot pot Daguo.
Dove dormirai
Tende glamping nella piantagione di caffè, resort termali a Tengchong e Baoshan e boutique hotel in città.
Spostamenti: minivan privato Mercedes-Benz con autista-guida per tutto il viaggio.
Come arrivare
Vola a Kunming, poi prendi un breve volo interno per l’aeroporto di Dehong Mangshi (LUM) o di Tengchong Tuofeng (TCZ). Entrambi ricevono voli diretti da Kunming e da diverse grandi città cinesi, tra cui Shanghai, Chengdu e Guangzhou. Tra le città viaggiamo con un veicolo privato.
Domande frequenti
Si coltiva caffè in Cina?
Sì. Lo Yunnan produce quasi tutto il caffè cinese, soprattutto arabica, nelle zone di Pu’er, Baoshan, Dehong e Lincang.
Qual è il periodo migliore per un tour del caffè nello Yunnan?
Il periodo migliore è la stagione del raccolto, da novembre a marzo; il tour si svolge tutto l'anno. In questi mesi le ciliegie del caffè maturano e vengono raccolte. È la stagione secca, quindi puoi partecipare alla raccolta e alla lavorazione. Fuori dalla stagione del raccolto restano disponibili lezioni e degustazioni; l’estate è la stagione delle piogge, con frequenti rovesci pomeridiani.
Gli stranieri possono visitare Ruili e il confine tra Cina e Myanmar?
Sì. La città di Ruili, la zona della Porta nazionale e i mercati sono aperti ai visitatori stranieri con un visto cinese valido o con ingresso senza visto. Questo tour non permette di attraversare il confine con il Myanmar.
Serve un visto per questo tour nello Yunnan?
I cittadini di molti Paesi possono entrare in Cina senza visto per brevi soggiorni; consulta l’elenco aggiornato sul sito dell’Amministrazione nazionale dell’immigrazione. Negli altri casi serve un visto turistico. Il transito senza visto di 240 ore non è valido per questo itinerario: i viaggiatori in transito che entrano da Kunming possono soggiornare solo in nove città e prefetture dello Yunnan. Baoshan e Dehong (Mangshi, Ruili e Tengchong) non sono incluse.
Bisogna essere esperti di caffè per partecipare?
No. Il caffè occupa una giornata di approfondimento, oltre alle degustazioni durante il viaggio; il resto del tour è dedicato a cultura, gastronomia, vulcani e terme.
Quanto è impegnativo dal punto di vista fisico?
Il livello è facile o moderato. L’escursione sul Gaoligong è facoltativa e dura circa 5 ore.
Che differenza c’è rispetto ai tour del caffè a Pu’er?
Questo itinerario si concentra su Baoshan e Dehong, unendo il caffè al confine tra Cina e Myanmar e ai paesaggi vulcanici di Tengchong. Pu’er è la più grande zona di produzione del caffè in Cina.
Si può personalizzare l’itinerario?
Sì. Scrivi a help@chinaforfirsttimers.com indicando date, numero di partecipanti e interessi; ti risponderemo con un itinerario su misura.
Per prenotare o fare una domanda, scrivi a help@chinaforfirsttimers.com Ultimo aggiornamento: ottobre 2026